關於我們

ChenBrew 陳萃

在陳萃，我們將數世紀的農業遺產與簡潔、嚴謹的現代設計標準相結合。我們專注於正宗新會陳皮，從我們自有的私人果園到香港辦公室，全程監督，確保每一步都可追溯且品質無虞。

我們的核心支柱

從果園到匠心：我們透過自家種植和製作新會陳皮，堅守嚴格標準，以保留其純正地域特色和傳統品質。

B2B卓越合作：我們精選高級餐廳和豪華酒店作為合作夥伴，提供優質的傳承級食材，專為烹飪和飲品項目量身打造。

物質與現代：植根於簡潔的建築美學，我們將傳統食材與觸感舒適、設計精良的茶具相結合，為現代酒店業帶來寧靜的正念和卓越的品質。

陳釀體驗

無論您是品嚐我們的招牌生曬小青柑——將完整的年輕青柑中填入陳年雲南普洱，並完美生曬而成——還是享用純粹的陳年陳皮浸泡茶，每一杯都是放慢腳步的邀請。

在陳釀，我們將古老傳承與現代簡約完美結合，為您提供一份清明、健康與精緻品味的時刻。

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Xinhui Citrus Orchard

Yinhu Avenue West, Xinhui District, Jiangmen City, Guangdong Province, China. Postal Code: 529101

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Da Hong Pi vs. Er Hong Pi: Same Year, Different Colors — Why?

大紅皮與二紅皮：同一年，為何顏色與風味截然不同？

Same year, different colors — what’s the difference between Da Hong Pi and Er Hong Pi? In authentic Xinhui Chenpi, peels harvested in the same year can look and taste...